月別アーカイブ: 2月 2012

今年の雛段は玄関と別にとても立派な 撮影会場を設けました。 ご覧にならればきっと喜んで貰えるはず！ また、今年はひな祭りコースもご用意いたしました！ 期間限定ですので、早めのご予約を！！

深志荘の宴会でお出ししている揚げもの。 「長いもとひき肉のはさみ揚げ」 これがとてもサクサクしておいしいんですよ♪ 真ん中にはひき肉」と大葉が挟まっていて風味もおいしいです。ポン酢をつけてお召し上がりください。 深志荘のお料理、かぶや柚子、サトイモなど冬の食材がふんだんに使われていて季節を感じますよ♪

今日の松本市内。午前中は薄日が差して初春の陽気だったのですが一転午後は雪が舞いだし、思わず「さむっ！！」と言ってしまう陽気になりました。これから長野に来られる方、寒さ対策をしてお越しくださいね。（当人まだまだカイロが手放せません(笑)） さて、深志荘では今日から「豚の味噌風シチュー」が登場しています。 豚肉の角切りにポテトやピーマン、玉ねぎといった洋風の具材が入り味付けは味噌風味♪ あったまりますよー♪

深志荘でのお祝いの席にお料理で登場するのがこの鯛の姿揚げ。ご希望に合わせてお付けできます。(別途料金) 私も以前祖母のお祝いでこの鯛の姿揚げを食べたことがあるのですが身は衣がさくさく、身がふわふわ、鯛の骨もパリパリに揚げてあるので丸ごと美味しくいただけますよ。 お祝いの席にはぜひ！！

今朝の松本市、朝からよく晴れて北アルプスもとてもきれいに見えています。しかし放射冷却というのでしょうか・・・日中暖かくなるのに対して朝の冷え込みはとても厳しいです。一昨日の朝の気温、－１０度でした(笑)寒いを通り越して痛い！！早く春にならないかと待ち遠しい季節です。 しかしながらそんな私、重ね着や着込むことが好きなので色んな柄物を合わせて着れるのもこの季節ならではと感じていて意外と好きだったりします。 暑い夏より寒い冬の方が好きな新人でした。 引き続き深志荘ゆたんぽお出ししています。お越しになられた際はお気軽にお申し出くださいね。

深志荘のフロントにある梅。今が見ごろになりました。たくさん花が咲いてとてもきれいですよ♪ 桜の前に梅園というのも春が近いこの時期はとても良いですよね。

この冬ご自宅で「寝るときは湯たんぽが手放せない！」という方多いのではないでしょうか？ そんな方や、温かくして寝たい！という方のために深志荘ではゆたんぽを御貸出ししています。 当館に来てゆたんぽをご使用になられたい方はお気軽にフロントにお話くださいね♪

寒い！！今日の松本市内は雪がちらほらと舞い春めいた陽気から一転冬空となりました。 まだまだ春は遠そうですが、館内では生け花の梅が咲いてきました。とても可愛らしくて気持ちが和みます（笑） 最近お昼のランチでは、山菜そばや鴨ネギそばなど温かい御蕎麦が人気です。確かに冬の寒ーい時の温かい御蕎麦は気持ちが落ち着きますよね☆ もちろん温かい御蕎麦の蕎麦も手打ち。 深志荘の御蕎麦、愛情こもってます！！！

他のお店に行ってもあまり聞かない定食名ではないでしょうか？ この定食、おにぎりが２つにおかず・サラダ・漬物・味噌汁がついてくるんです。なかなかのボリューム♪ 今日は麺類よりご飯ものが食べたいなーという時はおにぎり定食。大変おすすめです。

冬といったらみんなで囲んで食べるすき焼き美味しいですよねー！ 深志荘では最近すき焼きコースを始めました。お値段は5250円～。ボリュームのあるお野菜と一緒美味しいお肉をほおばりませんか？